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春節(jié),我的中國味道

發(fā)布時間:2020-02-01 11:59

歡聲笑語辭舊歲,金鼠迎春送福來!

四季優(yōu)美給您拜年啦!恭祝您:

新春吉祥 萬事如意!

 

春節(jié),作為最久遠的傳統(tǒng)節(jié)日,始終是我們心頭最盛大的儀式,最深遠的惦念。

從某種意義上來說,春節(jié)應從臘月就開始了。僅是一個“臘”字,就讓人嗅到了陣陣撲鼻的香味。不必說勝似“小型農(nóng)業(yè)博覽會”的臘八粥,也不必說蘊含著中國飲食智慧的臘雞臘鴨之類,單是一小碟只能在臘月里腌制的“雪里蕻”,便吊足了多少人的胃口,也牽扯著萬水千山之外的鄉(xiāng)愁。當我們憧憬于山河遠闊,是默默關愛著我們的家人,用亙古不易其味的食俗,為我們傳承著人間煙火。

除夕的重頭戲是那一餐已經(jīng)超越了“吃”這個層面的年夜飯。人間百味,不及家中這一味。讓我們著迷的,是“新糯酒香橙藕芽,錦鱗魚紫蟹紅蝦”的食材交響,是“一家老幼無牽掛,恣意喧嘩”的人間天倫,是“半盞屠蘇猶未舉,燈前小草寫桃符”的急切與興奮……時過境遷,對佳肴美饌的熱望不再如當年,這也恰恰見證著我們的日子越來越盈滿。很多人已經(jīng)習慣了在大快朵頤之前必須先悄悄吃一顆隨便果。但是,誰也無法否認,在除夕之夜,家人圍坐時連燈火也會變得可親,這種味道,讓奔忙了一整年的心靈得到撫慰。

要論最有年味的,當屬大年初一。在沒有電話、沒有短信的年代,拜年這件事,是必須親臨才能完成的。記得孩童時,會特意穿著有大口袋的新衣服,邀上三兩伙伴,走東家串西家,也不管認識不認識,到了家門口扯著嗓子喊一聲“拜年嘞”,主人便會立刻起身接待,要么是一把糖果,要么是一顆染紅的雞蛋,要么是一把瓜子花生,不需半日便能將每個口袋撐得如球。尚禮為善、敦親睦鄰的味道,就這樣氤氳在我們的日常中,沉淀成一種集體情懷。

正是這些味道的交織,讓春節(jié)顯出不一般的厚重。四季優(yōu)美會一直與你一起,堅守這些帶著我們共同記憶的中國味道,守住了這些熱騰騰的味道,也便讓鄉(xiāng)愁得到了棲息地。在這個溫暖的節(jié)日,或可暫時放下手機,和家人們一起,細品中國味道,重拾那些曾經(jīng)令我們無比幸福的記憶。

以往的今天是共度佳節(jié),

此刻,我們是共度難關。

我們互通疫情的信息,

我們關心彼此的情況,

此時此刻,我們比任何時候,

都更懂得理解和支持的含義。


溫情守歲,祈愿安康。

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